Mùa hè trồng rau gì? Các loại rau chịu nắng dễ trồng vào mùa hè

Ông bà ta có câu “Mùa nào thức ấy” quả thật không sai. Mỗi mùa sẽ có điều kiện thời tiết, khí hậu đặc trưng để thích hợp với một số giống cây trồng nhất định. Mùa hè là thời điểm nắng nóng kéo dài vì thế bạn cần lưu ý khi lựa chọn loại rau để tăng gia sản xuất. Vậy các loại rau chịu nắng nào là dễ trồng nhất? Cùng Vệ Sinh Nhà 247 tìm hiểu mùa hè trồng rau gì trong bài viết sau đây nhé! 

mùa hè trồng rau gì

Rau cải ngọt

Rau cải ngọt là loại rau chịu nắng rất phù hợp để trồng vào mùa hè. Thời điểm lý tưởng để trồng cải ngọt là khoảng cuối tháng 3 đầu tháng 4 khi thời tiết mới ngả mình sang hè. Cải ngọt có thể sinh trưởng và phát triển ở nhiều loại đất khác nhau nhưng tốt nhất vẫn là đất thịt nhẹ, có độ tơi xốp và nhiều dinh dưỡng. 

Rau cải ngọt khá dễ trồng nhưng cũng rất hay bị sâu bệnh tấn công. Vì thế bạn cần lưu ý chăm sóc thường xuyên để không gây ảnh hưởng đến chất lượng của cây. Chỉ từ 20 – 25 ngày kể từ khi gieo hạt là bạn có thể thu hoạch những bó cải ngọt xanh mởn và tươi ngon rồi đó.

mùa hè trồng rau gì

Xà lách

Xà lách là một trong các loại rau trồng mùa hè phổ biến và dễ trồng nhất. Đây là giống cây thuộc họ thân thảo, ưa sáng và chịu nắng nóng cực kỳ tốt. Để trồng xà lách, bạn chỉ cần ngâm hạt trong nước ấm trong 1-2 giờ sau đó mang đi gieo ở nơi có đất tơi xốp, dễ thoát khí. Khi gieo hạt, hãy đặt hạt sâu vào trong đất để hạt có thể nảy mầm sớm nhất. 

Rau xà lách có rất nhiều loại với những đặc điểm nuôi trồng và mức độ dinh dưỡng khác nhau. Tùy vào từng loại mà thời gian thu hoạch xà lách là từ 30 đến 40 ngày sau khi gieo hạt. Xà lách là loại rau ăn sống giải nhiệt ngày hè rất được ưa thích. Rau tươi xanh, giòn ngọt và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. 

mùa hè trồng rau gì

Rau muống

Mùa hè nên trồng rau gì? Rau muống là loại rau trồng mùa hè không thể không kể đến nhất là ở các tỉnh miền Bắc. Rau muống rất dễ trồng. Bạn có thể trồng rau muống từ hạt hoặc cấy từ ngọn rau có sẵn. Nếu gieo hạt thì thời gian thu hoạch sẽ từ 4 – 6 tuần. Còn nếu trồng từ ngọn rau thì sau 2 tuần là bạn đã có rau ăn rồi.

Ăn rau muống ngày hè có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Bên cạnh đó, rau muống còn có công dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, vàng da, giúp sáng mắt và tiêu hóa tốt. 

mùa hè trồng rau gì

Cải bó xôi

Cải bó xôi hay rau chân vịt là giống cải nổi tiếng bởi khả năng chịu nắng và chịu lạnh cực tốt. Cũng vì thế đây là loại rau trồng ngày hè cho hiệu quả và năng suất cao rất được bà con ưa chuộng. Để trồng cải bó xôi, trước hết bạn cần xử lý hạt giống bằng cách ngâm trong nước nóng khoảng 3 – 4 tiếng. Sau đó mới mang đi gieo xuống đất.

Cải bó xôi có tốc độ phát triển nhanh. Sau từ 30 -35 ngày cây sẽ vươn cao đến tầm 10 – 15  cm. Đây cũng là thời điểm tốt nhất để bạn thu hoạch. Cải bó xôi chứa rất nhiều khoáng chất tốt cho sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện trí nhớ hiệu quả. 

mùa hè trồng rau gì

Rau dền

Rau dền là loại rau quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt những ngày hè nắng nóng.  Không chỉ có hương vị tươi ngon, rau dền có có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như cải thiện tình trạng thiếu máu, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm, ngăn ngừa loãng xương,..

Đặc trưng của rau dền là có bộ rễ khỏe, có thể cắm sâu vào trong đất để lấy dinh dưỡng. Tốc độ phát triển của rau cũng rất nhanh. Thời gian thu hoạch tương đối ngắn chỉ từ 25 đến 30 ngày sau khi gieo hạt. Khi trồng rau dền, cần chú ý tưới đủ nước, bón phân để cây phát triển mạnh mẽ.

mùa hè trồng rau gì

Bí ăn ngọn

Bí ăn ngọn là một trong các loại rau trồng mùa hè chứa nhiều chất dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Đây thực chất là phần ngọn của quả bí ngô, tuy nhiên vào mùa hè rất khó để quả sinh trưởng nên bà con trồng cây để lấy ngọn là chủ yếu. 

Bí ăn ngọn có tính thanh nhiệt cao, giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa. Cách  trồng bí ăn ngọn vô cùng đơn giản. Bạn nên bón lót phân hữu cơ lên đất trước khi gieo trồng để tăng độ dinh dưỡng của đất. Sau đó ngâm hạt trong nước ấm từ 4 – 5 giờ rồi mới bắt đầu gieo. Bí ăn ngọn có thể thu hoạch sau 30 đến 35 ngày. 

mùa hè trồng rau gì

Rau mồng tơi

Bạn có thể trồng mồng tơi quanh năm nhưng thích hợp nhất vẫn là trồng vào mùa hè. Bởi lẽ đây là loại rau có khả năng chịu nhiệt tốt vì thế nó vẫn có thể sinh trưởng tốt trong điều kiện nắng nóng đặc trưng của mùa hè. Thời gian lý tưởng nhất để gieo trồng mồng tơi là từ tháng 3 đến tháng 7.

Rau mồng tơi có tính hàn, vị hơi chua giúp giải nhiệt ngày hè vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, bổ sung mồng tơi còn giúp lợi tiểu, tán nhiệt, giải độc, làm đẹp da, trị rôm sảy, mụn nhọt.

mùa hè trồng rau gì

Cà chua

Mùa hè trồng rau gì? Mùa hè trồng cà chua là hợp lý nhất để có một mùa vụ bội thu. Bạn nên trồng cà chua vào tháng 7 hoặc tháng 8 hàng năm để cây phát triển và sinh trưởng tốt nhất. Cà chua rất ưa sáng vì vậy khi trồng bạn cần chọn các vị trí có ánh sáng chiếu ít nhất từ 6 – 8 tiếng mỗi ngày. 

Có 3 cách để trồng cà chua hiệu quả nhất là gieo hạt giống, trồng từ quả cà chua hoặc trồng từ cây non. Tùy vào cách trồng mà thời gian thu hoạch cà chua sẽ dài ngắn khác nhau dao động từ 1 đến 2 tháng.

mùa hè trồng rau gì 

Dưa chuột

Dưa chuột là loại quả rất được ưa chuộng vào ngày hè bởi độ thanh mát, giòn ngon của nó. Có rất nhiều giống dưa chuột được trồng hiện nay như dưa chuột xanh, dưa chuột trắng, dưa chuột gai, dưa chuột Thái,….Cách trồng dưa chuột  phổ biến nhất vẫn là leo giàn. 

Dưa chuột thích nghi với điều kiện khí hậu nóng ẩm, nhiệt độ thích hợp cho dưa tăng trưởng là 26 – 30°C. Cây cần được cung cấp đủ ánh sáng mặt trời để giúp cây sinh trưởng tốt, cho quả lớn và chất lượng.

mùa hè trồng rau gì

Ớt

Đối với nhiều người, ớt là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày. Thật may mắn khi ớt là loại cây rất dễ trồng, có năng xuất cao và chịu nhiệt tốt. Vì vậy bạn có thể trồng loại cây này ngay cả trong mùa hè nóng bức. Khi trồng, bạn nên để cây được hấp thụ đủ ánh sáng và lượng nước cần thiết để cây phát triển tốt nhất nhé. 

mùa hè trồng rau gì

Các loại cây họ đậu

Cây họ đậu là các loại cây chịu nắng tốt, ưa sáng và dễ trồng đặc biệt là vào mùa hè. Một số loại cây họ đậu phổ biến được trồng vào màu hè có thể kể đến như: đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu đũa,….

Đặc trưng của các loại cây họ đậu là giàu kali, chất xơ, sắt và ít chất béo. Chúng sở hữu nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như chống loãng xương, hỗ trợ điều trị bệnh về bệnh tim mạch, chống lão hóa, giảm cholesterol máu,…

mùa hè trồng rau gì

Các loại rau thơm

Cuối cùng trong danh sách các loại cây trồng mùa hè đó là rau thơm. Hầu hết các loại rau thơm như mùi tàu, tía tô, húng, bạc bà,… đều có khả năng chịu nhiệt tốt, ưa sáng và dễ sinh trưởng. Bạn có thể mua hạt giống các loại rau thơm và gieo trồng ngay trước sân nhà để cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình vào ngày hè nhé!

mùa hè trồng rau gì

Những lưu ý khi trồng các loại rau mùa hè

Mặc dù có khả năng chịu hạn, chống nắng tốt những các loại cây trồng ngày hè vẫn cần chế độ chăm sóc và dinh dưỡng đạt chuẩn. Dưới đây là một số lưu ý khi trồng các loại rau mùa hè để chúng sinh trưởng, phát triển và cho năng suất cao nhất:

 

  1. Tưới nước thường xuyên để bù đắp sự thoát hơi nước nhanh chóng vào ngày hè. Đồng thời đẩy nhanh tốc độ sinh trưởng của cây. 
  2. Cải tạo đất trồng giúp đất tơi xốp, đủ ẩm và giàu dinh dưỡng nhằm tạo môi trường tốt nhất cây phát triển. 
  3. Nên ngâm hạt giống bằng nước ấm trước khi gieo để tăng tỷ lệ nảy mầm.
  4. Thường xuyên cắt tỉa cây nhỏ, cành lá, nhất là các lá già, vàng úa. Điều này giúp cây giảm thoát hơi nước qua lá và tươi tốt vào mùa nắng.
  5. Sử dụng các biện pháp bảo vệ để cây không bị cháy lá vào những hôm trời nắng gay gắt như dùng lưới che chắn,…
  6. Theo dõi sâu bệnh và có cách xử lý kịp thời để không ảnh hưởng đến năng suất cây trồng bởi mùa nắng là thời gian sâu bệnh hoành hành nhất. 

 

Trên đây là những gợi ý cây trồng vào ngày hè dễ sinh trưởng và chống chịu nhiệt cao từ Vệ Sinh Nhà 247. Nếu bạn không biết mùa hè trồng rau gì thì đây chắc chắn là những thông tin hữu ích dành cho bạn. 

 

Ngày cập nhật: 10/13/2023

5/5 - (100 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *